Preiselbeer-Dressing

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Esslöffel Preiselbeeren
1 Esslöffel Portwein
2 Esslöffel Balsamessig
3 Esslöffel kaltgepresstes Olivenoel
  Salz, Pfeffer
....
Kategorien
! Saucen
  Salat
Zubereitung:
. Preiselbeeren mit Portwein, Essig und Olivenoel gut vermengen und mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing passt sehr gut zu Feldsalat.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/i
ndex.html
:Stichworte : Dressing, Salat, Saucen
:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Dressings fuer
: : Wintersalate", SWR 04.02.2003;
: : Koch/Koechin: Susanne Hornikel
: : Erfasst von Christina Phil
:Notizen (**) : Gepostet von: Christina Philipp
: : EMail: chrphilipp@web.de
:Notizen (*1) : Quelle Kaffee oder Tee,
:Notizen (*2) : Quelle "Dressings fuer Wintersalate",
:Notizen (*3) : Quelle SWR 04.02.2003;
:Notizen (*4) : Quelle Koch/Koechin: Susanne Hornikel

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