Gyros-Pfannkuchen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Gyros-Portion; frisch geholt auf Raumtemperatur abgekühlt
2		Eier
2	Esslöffel	Mehl; (bis 4 tb)
		Salz
		Pfeffer, schwarz; a.d.M.
		Fett; für die Pfanne

....

Kategorien
!	Fleisch

Zubereitung:
.	Aus Ei und Mehl einen nicht zu flüssigen Teig anrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gyros unterziehen. Fett in der Pfanne erhitzen, die Masse hineingeben und flachdrücken. Von beiden Seiten goldbraun backen. Anmerkung (tom): Verschiedentlich ergänze ich noch mit Knoblauch, oder vorgebratenen Zweibelringen, eingelegte Peperoni, Mais. :Quelle: tom :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 09.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

Zubereitung:

Aus Ei und Mehl einen nicht zu flüssigen Teig anrühren, mit Salz und
Pfeffer würzen.

Gyros unterziehen.

Fett in der Pfanne erhitzen, die Masse hineingeben und flachdrücken.

Von beiden Seiten goldbraun backen.

Anmerkung (tom): Verschiedentlich ergänze ich noch mit Knoblauch, oder
vorgebratenen Zweibelringen, eingelegte Peperoni, Mais.

:Quelle: tom

:erfasst: tom

#AT Tom Frank
#D 09.03.2003
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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