Rezept für 1 - OSTERLAMM
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| . | Die Eier, das Eigelb, den Zucker und den Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl mit der Speisestärke vermischen, auf den Eischaum sieben und d vorsichtig unterheben. Die Butter erwärmen, wieder abkühlen lassen n und tropfenweise unter den Teig ziehen. Die Osterlammform mit Butter ausfetten und mit Mehl und Semmelbröseln bestäuben. Bei 180 Grad ca. 35-40 Min. backen. Zum Verzieren Schokoladenkuvertüre oder Staubzucker verwenden. |
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