Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Corned beef und Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch beidseitig mit Senf bestreichen, oben und unten eine Kohlrabischeibe andruecken. Mit Zitronenpfeffer ueberstreuen. Aus Mehl, Bier, Salz, Zucker und Eigelb einen Teig ruehren. Nun das Eiweiss steifschlagen und darunterziehen. Fleisch-Gemuese-Burger darin wenden und im heissen Oel ausbacken. Dazu: Moehren-Rohkost und gruener Salat. Quelle: unbekannt erfasst: Sabine Engelhardt, 12. Oktober 1996 #AT Sabine Becker #D 30.03.1999 #NI ** #NO Gepostet von: Sabine Becker #NO EMail: frosch@seerose.kristall.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht