Torrone Fudge

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3	Deziliter	Rahm
300	Gramm	Zucker
0.5		Vanillestengel, längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
2	Esslöffel	Wasser
40	Gramm	Haselnüsse, halbiert
80	Gramm	kandierte Früchte, gemischt kleingewürfelt
100	Gramm	weiße Schokolade, gehackt

....

Kategorien
!	Dessert
	SÃ¼Ã

Zubereitung:
.	Rahm, Zucker und Vanillestengel in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Min. köcheln, Vanillestengel herausnehmen. Haselnüsse und gemischte, gewürfelte kandierte Früchte mit dem Wasser darunterrühren. Die Schokolade beifügen, unter Rühren schmelzen. Die Masse mit einem Spachtel auf einem Backpapier zwischen 2 Teighölzern (10mm) rechteckig ausstreichen, fest werden lassen. Fertig Zubereiten: Nach Belieben Formen ausstechen oder in Stücke schneiden. Haltbarkeit: Kühl und trocken 2-3 Wochen. Tip: Fudge quer halbieren, mit der Schnittfläche nach oben präsentieren. :Stichworte : Haselnuss, Süßspeise, Vanille

Zubereitung:

Rahm, Zucker und Vanillestengel in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze
reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Min. köcheln,
Vanillestengel herausnehmen. Haselnüsse und gemischte, gewürfelte
kandierte Früchte mit dem Wasser darunterrühren. Die Schokolade
beifügen, unter Rühren schmelzen. Die Masse mit einem Spachtel auf einem
Backpapier zwischen 2 Teighölzern (10mm) rechteckig ausstreichen, fest
werden lassen.

Fertig Zubereiten: Nach Belieben Formen ausstechen oder in Stücke
schneiden.

Haltbarkeit: Kühl und trocken 2-3 Wochen.

Tip: Fudge quer halbieren, mit der Schnittfläche nach oben präsentieren.

:Stichworte : Haselnuss, Süßspeise, Vanille

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