Spaghettini mit Tomaten und Austernpilzen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Gramm	Spaghettini
2		Tomaten
1		Knoblauchzehe
		Basilikum
30	Gramm	Austernpilze
1		Frisch geriebener Parmesan
1		Olivenöl
		Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen, abgießen, mit einer Fleischgabel aufdrehen und auf einem flachen Teller anrichten. Die geputzten Austernpilze mit Olivenöl in einer Grillpfanne ca. 3 min. anbraten. Die geschälten und entkernten Tomaten in Würfel schneiden, mit der fein geschnittenen Knoblauchzehe und dem gehackten Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die angerichteten Spaghettini streuen. Die gegrillten Austernpilze rosettenförmig um die Nudeln garnieren und mit einem Basilikumblatt vollenden. :Stichworte : Nudel, Spaghetti :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen, abgießen,
mit einer Fleischgabel aufdrehen und auf einem flachen Teller
anrichten. Die geputzten Austernpilze mit Olivenöl in einer
Grillpfanne ca. 3 min. anbraten. Die geschälten und entkernten
Tomaten in Würfel schneiden, mit der fein geschnittenen
Knoblauchzehe und dem gehackten Basilikum verrühren, mit Salz und
Pfeffer würzen und über die angerichteten Spaghettini streuen. Die
gegrillten Austernpilze rosettenförmig um die Nudeln garnieren und
mit einem Basilikumblatt vollenden.

:Stichworte : Nudel, Spaghetti
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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