Putenschnitzel mit Paprikareis

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
120 Gramm Reis ; Rohgewicht
500 Gramm Rote Paprikaschote
500 Gramm Grüne Paprikaschote
4 Putenschnitzel (a 75 g)
4 Öl
  Thymian
  Salz
  Pfeffer
4 Butter
4 Tomatenketchup
8 Wasser
  Edelsüss-Paprika
....
Kategorien
! Geflügel
Zubereitung:
. Reis in Salzwasser 15-20 Min. garen. Paprikaschoten putzen, waschen,
fein würfeln. Schnitzel abspülen, trockentupfen, im heißen Öl von
beiden Seiten je 3 Min. braten. Mit Salz, Paprika und Thymian
würzen. Paprika in der heißen Butter 2 Min. dünsten. Abgetropften
Reis, Ketchup und Wasser zufügen. Erhitzen und würzen. Zum
Schnitzel reichen.

Pro Portion: ca. 350 kcal


:Stichworte : Diät, Geflügel, Paprika, Pute, Reis
:Notizen (*) :
: : Quelle: Die neue Erfolgsdiät nach Mass / Journal für die
: : Frau / Mary Hahn Verlag Erfasst: Sabine Geissler
: : 05.08.98
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Sabine Geissler

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