Fischsuppe mit Oliven

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Kabeljaufilet
1		Zwiebel
1		Butter
200	Milliliter	Weißwein, trocken
0.125	Liter	Wasser
200	Gramm	Schlagsahne
1		Würfel Krebspaste
1		Topf Basilikum
4		Schwarze Oliven
4		Grüne Oliven
		Salz
		Pfeffer, weiß+schwarz, grob

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Zwiebelwürfel im Fett andünsten. Mit Wein und Wasser ablöschen. Fischstücke 5 Min. darin ziehenlassen, herausnehmen. Sahne und Paste zufügen, 5 Min. köcheln. Gehacktes Basilikum, Olivenringe, Fisch zufügen, salzen, pfeffern. :Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 25 Min. :Stichworte : Fisch, Kabeljau, Olive, Suppe, Wein :Notizen () : : : Quelle: Fernsehwoche erfasst v. Renate Schnapka :Notizen (*) : : : Gepostet von: Renate Schnapka

Zubereitung:

Zwiebelwürfel im Fett andünsten. Mit Wein und Wasser ablöschen.
Fischstücke 5 Min. darin ziehenlassen, herausnehmen. Sahne und Paste
zufügen, 5 Min. köcheln. Gehacktes Basilikum, Olivenringe, Fisch
zufügen, salzen, pfeffern.

:Pro Person ca. : 360 kcal
:Pro Person ca. : 1507 kJoule
:Zubereitungsz. : ca. 25 Min.

:Stichworte : Fisch, Kabeljau, Olive, Suppe, Wein
:Notizen (*) :
: : Quelle: Fernsehwoche erfasst v. Renate Schnapka
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

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