Dessert-Äpfel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
750	Gramm	Kleine Äpfel; Cox Orange oder Jonathan
100	Gramm	Zucker
		Zitronensaft
0.25	Liter	Wasser
0.25	Liter	Weißwein

....

Kategorien
!	Marmelade
	Eingemacht

Zubereitung:
.	Die Früchte dünn schälen und das Kernhaus ausstechen. Gleich in Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Wasser mit Zucker aufkochen, Weißwein dazugeben und nochmals erhitzen. Die Apfel möglichst geschickt in den Gläser stapeln und mit dem heißen Sirup übergießen. Wie üblich verschließen und 20 Min. bei 175Gradc einkochen. :Stichworte : Apfel, Grundrezept, Konserve :Notizen (**) : : : Gepostet von: Ilka Spiess

Zubereitung:

Die Früchte dünn schälen und das Kernhaus ausstechen. Gleich in
Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Wasser mit
Zucker aufkochen, Weißwein dazugeben und nochmals erhitzen.

Die Apfel möglichst geschickt in den Gläser stapeln und mit dem heißen
Sirup übergießen.

Wie üblich verschließen und 20 Min. bei 175Gradc einkochen.

:Stichworte : Apfel, Grundrezept, Konserve
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Ilka Spiess

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