Wurst-Doppeldecker

Rezept für 4 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8		(ŕ 50 g) Feischwurst
0.5		Petersilie
4		Mittelalter Gouda-Käse
		Edelsüß-Paprika
1		Ei
100	Gramm	Paniermehl
		Butterschmalz
		Holzspießchen

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Petersilie waschen und fein hacken. 4 Wurstscheiben mit je einer Scheibe Käse in gleicher Größe belegen. Petersilie und Paprika daraufstreuen. Übrige Wurstscheiben darauflegen. Mit Holzspießen feststecken. Wurst-Doppeldecker erst in Ei und dann in Paniermehl wenden. In heißem Butterschmalz goldbraun braten. Dazu: Tomatensoße und Stangenweißbrot :Stichworte : Fleisch, Käse, Wurst :Notizen () : : : Quelle: -CMA-Blättchen -erfaßt von: : : -Michael Bromberg :Notizen (*) : : : Gepostet von: Michael Bromberg

Zubereitung:

Petersilie waschen und fein hacken. 4 Wurstscheiben mit je einer Scheibe
Käse in gleicher Größe belegen. Petersilie und Paprika daraufstreuen. Übrige
Wurstscheiben darauflegen. Mit Holzspießen feststecken. Wurst-Doppeldecker
erst in Ei und dann in Paniermehl wenden. In heißem Butterschmalz goldbraun
braten. Dazu: Tomatensoße und Stangenweißbrot

:Stichworte : Fleisch, Käse, Wurst
:Notizen (*) :
: : Quelle: -CMA-Blättchen -erfaßt von:
: : -Michael Bromberg
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Michael Bromberg

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