Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Pilze werden gründlich geputzt und gewaschen, danach in dünne Scheiben geschnitten. Die Zwiebel wird gerieben. Die Pilze werden mit der Zwiebel in 1 l Wasser gekocht, der Suppenwürfel und die Gewürze hinzugegeben. In Tassen wird serviert, vor dem Verzehr wird gehackte Petersilie auf die Suppe gestreut. |
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