Himbeer-Sundae

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
10	Gramm	dunkle Schokolade
25	Gramm	Minibaisers (Fertigprodukt,
		ersatzweise große Baisers in Stücke brechen)
150	Gramm	Himbeeren (tiefgekühlt)
150	Gramm	Sahnejoghurt
2	Esslöffel	Honig oder Ahornsirup
100	Gramm	Himbeeren (frisch oder aufgetaut)
		Minzezweige für die Deko

....

Kategorien
!	Dessert
	SÃ¼Ã

Zubereitung:
.	1. Schokolade schmelzen, mit einem Loeffel dekorativ ueber einige der Baisers ringeln. 2. Gefrorene Himbeeren, Joghurt und Honig bzw. Ahornsirup im Mixer oder in der Kuechenmaschine puerieren, bis softes, cremiges Eis entsteht. Himbeer-Joghurt-Eis, Baisers und Himbeeren in zwei Glaesern anrichten. Mit Minzezweigen garnieren. TIPPS: Fuer ganz Eilige: anstelle von selbst gemachtem Eis ca. 200 g Frozen Joghurt (Fertigprodukt) verwenden, dazu die doppelte Menge Himbeeren. Extracool: Baisers vor dem Einschichten kurz frosten. Extrafruchtig: zusaetzlich 100 g Himbeeren puerieren, durchpassieren, leicht suessen, ueber die Eisbecher loeffeln. :Stichworte : Dessert, Himbeere :Notizen () : Quelle: Freundin 20 / 2000 :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de) :Zusatz : Zubereitung: : : 10 Minuten :Pro Person ca. : 270 kcal :Fett : 12 Gramm

Zubereitung:

1. Schokolade schmelzen, mit einem Loeffel dekorativ ueber einige der
Baisers ringeln.

2. Gefrorene Himbeeren, Joghurt und Honig bzw. Ahornsirup im Mixer oder
in der Kuechenmaschine puerieren, bis softes, cremiges Eis entsteht.
Himbeer-Joghurt-Eis, Baisers und Himbeeren in zwei Glaesern anrichten.
Mit Minzezweigen garnieren.

TIPPS:
Fuer ganz Eilige: anstelle von selbst gemachtem Eis ca. 200 g Frozen
Joghurt (Fertigprodukt) verwenden, dazu die doppelte Menge Himbeeren.
Extracool: Baisers vor dem Einschichten kurz frosten.
Extrafruchtig: zusaetzlich 100 g Himbeeren puerieren, durchpassieren,
leicht suessen, ueber die Eisbecher loeffeln.
:Stichworte : Dessert, Himbeere
:Notizen (*) : Quelle: Freundin 20 / 2000
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de)
:Zusatz : Zubereitung:
: : 10 Minuten
:Pro Person ca. : 270 kcal
:Fett : 12 Gramm

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