Käse-Schnitten mit Aprikosen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Teig
400 Gramm Mehl
1 Tel. Backpulver
200 Gramm Margarine
100 Gramm Zucker
2 Eier
1 Karton/Becher Vanillezucker
  Käsebelag
200 Gramm Butter
300 Gramm Zucker
  50 g Mehl
1500 Gramm trockener Magerquark
6 Eier
  abgeriebene Zitronenschale
3 Dose Aprikosen
  Streusel
250 Gramm Mehl
125 Gramm Margarine
125 Gramm Zucker
  Vanillezucker
....
Kategorien
! Kuchen
  Gebäck
  Pralinen
Zubereitung:
. Von den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig kneten und ruhen lassen. Dann
auf einem Blech dünn ausrollen, in den vorgeheizten Ofen schieben und halb
gar backen.
Für den Käsebelag Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, abgeriebene
Zitronenschale, Mehl und durchgestrichenen Quark hinzufügen. Alles gut vermeng
und auf den vorgebackenen Mürbeteig streichen. Etwa 30 Minuten bei starker
Hitze backen.
Für die Streusel die angegebenen Zutaten mischen und zu Streuseln
kneten.
Dann den Kuchen mit den abgetropften Aprikosen und den Streuseln
belegen und bei Oberhitze backen, bis die Streusel braun sind.

:Stichworte : Kuchen
:Zusatz :
: : Backzeit
: : ca. 45 Minuten

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