Hackfleischrollen im Schinkenmantel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
0.5	Kilo	Rinderhack
1		Zwiebel (gewürfelt)
2		Eier
		Salz
		Pfeffer
		Sauce
4	Scheibe	gekochten Schinken
1	Packung	Schmand
1	Packung	Sahne
1	Packung	Zigeunersauce

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Aus den angegebenen Zutaten einen Fleischteig herstellen, vier Rollen formen und mit dem Schinken umlegen. Die Hack-Schinkenrollen in eine gebutterte Auflaufform legen. Schmand, Sahne und Zigeunersauce miteinander verrühren und über die Hack-Schinkenrollen geben. In Backofen bei 180° eine knappe Stunde garen. :Stichworte : Fleischgericht, Hackfleisch, Rinderhack, Rindfleisch :Notizen (*) : : : Rezept der Woche aus der WAZ vom 11.01.93 :Zusatz : : : Garzeit : : 50 Minuten : : Vorbereitungszeit : : 10 Minuten

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Fleischteig herstellen, vier Rollen formen
und mit dem Schinken umlegen. Die Hack-Schinkenrollen in eine gebutterte
Auflaufform legen. Schmand, Sahne und Zigeunersauce miteinander verrühren und
über die Hack-Schinkenrollen geben. In Backofen bei 180° eine knappe Stunde
garen.

:Stichworte : Fleischgericht, Hackfleisch, Rinderhack, Rindfleisch
:Notizen (*) :
: : Rezept der Woche aus der WAZ vom 11.01.93
:Zusatz :
: : Garzeit
: : 50 Minuten
: : Vorbereitungszeit
: : 10 Minuten

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