Geleesterne

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Rezept für 30 - Stück

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Mehl
70 Gramm Zucker
0.5 Orange, abger. Schale davon
2 Eigelb
125 Gramm Margarine
200 Gramm Johannisbeergelee
50 Gramm Puderzucker
....
Kategorien
! Backen
  Plätzchen
Zubereitung:
. Mehl, Zucker, Orangenschale, Eigelbe und Margarine verkneten. Ca. 60 Min.
kühlen.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig portionsweise dünn ausrollen. Sterne
ausstechen. Bei der Hälfte mit kleinerer Form Mitte ausstechen. Auf die
anderen Sterne setzen.

Plätzchen mit Gelee füllen. Ca. 10 Min. backen. Mit dem Puderzucker
bestäuben.

Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca. 10
Minuten.

Quelle: Lisa 46/1997

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