Bohnensalat mit Rindfleisch

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Dose	rote Bohnen (Abtropfgewicht etwa 265 g)
1	Dose	weiße Bohnen (Abtropfgewic
400	Gramm	gekochtes Rindfleisch
400	Gramm	säuerliche Apfel
2	klein	Zwiebeln
		Marinade
0.125	Liter	Rindfleischbrühe
3	Esslöffel	Essig
2	Teelöffel	Senf
		Salz
		Pfeffer
		Zucker
2	Esslöffel	Schnittlauchröllchen
4	Esslöffel	Öl

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Bohnen abtropfen lassen, Fleisch, Äpfel und Zwiebeln in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, mit den Salatzutaten mischen, kühl stellen und durchziehen lassen. Dazu schmecken Roggenbrötchen. :Stichworte : Bohne, Fleischgericht, P4, Rindfleisch, Salat :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Bohnen abtropfen lassen, Fleisch, Äpfel und Zwiebeln in Würfel
schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, mit den
Salatzutaten mischen, kühl stellen und durchziehen lassen.
Dazu schmecken Roggenbrötchen.

:Stichworte : Bohne, Fleischgericht, P4, Rindfleisch, Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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