Preiselbeer-Konfitüre

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Preiselbeeren
500	Gramm	Gelierzucker
1		Zitrone
		etwas abgeriebene Orangenschale
0.5	Teelöffel	Zimt
1	Teelöffel	Senfpulver
0.5	Teelöffel	Ingwerpulver

....

Kategorien
!	Marmelade
	Eingemacht
	Eingelegt

Zubereitung:
.	Die Beeren waschen, gründlich verlesen und abtropfen lassen. Zusammen mit Zucker und Zitronensaft auf mittlerer Gasflamme unter Rühren 20 Minuten kochen lassen. Nach der halben Kochzeit die Orangenschale und die Gewürze dazugeben. Dann die Preiselbeerkonfitüre in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten :Stichworte : August, Gasherd, Konfitüre, P1, Preiselbeere :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Zubereitung:

Die Beeren waschen, gründlich verlesen und abtropfen lassen.
Zusammen mit Zucker und Zitronensaft auf mittlerer Gasflamme unter
Rühren 20 Minuten kochen lassen. Nach der halben Kochzeit die
Orangenschale und die Gewürze dazugeben. Dann die Preiselbeerkonfitüre
in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

:Stichworte : August, Gasherd, Konfitüre, P1, Preiselbeere
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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