Amerikanisches Eierfikasse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Du brauchst dazu
30	Gramm	Butter oder Margarine
30	Gramm	Mehl
0.5	Liter	Milch
125	Gramm	Kräuterschmelzkäse
2	Esslöffel	Petersilie, gehackt
1	Esslöffel	Schnittlauchröllchen
		Salz
		Pfeffer
125	Gramm	Schinken, gekocht
6		Eier, hartgekocht

....

Kategorien
!	Eierspeisen

Zubereitung:
.	So machst Du es: Butter oder Margarine erhitzen, Mehl darin andünsten, mit der Hälfte der Milch ablöschen. Käse unterrühren, restliche Milch hinzufügen und aufkochen. Kräuter dazugeben und Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schinken in Würfel, Eier in Achtel schneiden, in die Soße geben und heiß werden lassen. Nochmals abschmecken. Beilage: Reis, Blattsalat :Stichworte : Ei, Einfach, Kind, P4 :Notizen (*) : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum

Zubereitung:

So machst Du es:
Butter oder Margarine erhitzen, Mehl darin andünsten, mit der Hälfte
der Milch ablöschen. Käse unterrühren, restliche Milch hinzufügen und
aufkochen. Kräuter dazugeben und Soße mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Schinken in Würfel, Eier in Achtel schneiden, in die Soße geben und
heiß werden lassen.
Nochmals abschmecken.
Beilage: Reis, Blattsalat

:Stichworte : Ei, Einfach, Kind, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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