Bratäpfel flambiert mit Beeren

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	gross	Apfel
2	Teelöffel	Preiselbeeren oder Heidelbeeren
1	Esslöffel	Marzipanmasse
1	Teelöffel	Mandelsplitter
		Butter
1	Teelöffel	Zucker
		Rum (54 %!)

....

Kategorien
!	Obst
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen, die ausgehöhlten Äpfel in eine gebutterte Form setzen. Die Beeren mit der zerbröckelten Marzipanmasse vermischen und in die Äpfel füllen. Mit Mandelsplittern bestreuen, ein paar Butterflöckchen daraufsetzen. Mit einer Gabel Löcher in die Schale stechen, damit sie beim Backen nicht platzt. Die Äpfel ca. 20 Minuten bei 200 Grad C im Ofen backen. Die fertigen Äpfel mit je 1 TL Zucker bestreuen, mit Rum begießen und flambieren. Quelle: Werbeanzeige erfaßt: Sabine Becker, 11. Februar 1997

Zubereitung:

Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen, die ausgehöhlten Äpfel in
eine gebutterte Form setzen. Die Beeren mit der zerbröckelten
Marzipanmasse vermischen und in die Äpfel füllen. Mit
Mandelsplittern bestreuen, ein paar Butterflöckchen daraufsetzen.
Mit einer Gabel Löcher in die Schale stechen, damit sie beim Backen
nicht platzt. Die Äpfel ca. 20 Minuten bei 200 Grad C im Ofen
backen. Die fertigen Äpfel mit je 1 TL Zucker bestreuen, mit Rum
begießen und flambieren.

Quelle: Werbeanzeige
erfaßt: Sabine Becker, 11. Februar 1997

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