Schafskäsecreme

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Personen
200	Gramm	Schafskäse
1	Packung	Vollmilch-Joghurt (150 g)
1	Esslöffel	Crčme fraîche
1		Knoblauchzehe
		Salz
		Pfeffer
1	Schuss/Spur	Zucker
200	Gramm	Tomaten
1	Bund	Basilikum

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Schafkäse zerbröckeln und mit Joghurt und Creme fraiche pürieren. Knoblauchzehe abziehen, dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Basilikum in Streifen schneiden und mit den Tomaten unterheben. Pro Portion ca. 165 Kalorien / 693 Joule Zubereitungszeit ca. 15 Minuten * Quelle: Journal für die Frau 12/94 Erfaßer: Barbara Datum: 03.08.1994 Stichworte: Kartoffelgerichte, Dips, P4, Folienkartoffeln, Schafskäse

Zubereitung:

Schafkäse zerbröckeln und mit Joghurt und Creme fraiche pürieren.
Knoblauchzehe abziehen, dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
abschmecken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen
und würfeln. Basilikum in Streifen schneiden und mit den Tomaten
unterheben.

Pro Portion ca. 165 Kalorien / 693 Joule

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
* Quelle: Journal für die Frau 12/94

Erfaßer: Barbara

Datum: 03.08.1994

Stichworte: Kartoffelgerichte, Dips, P4, Folienkartoffeln,
Schafskäse

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