Eingelegter Knoblauch

Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten
200	Gramm	Knoblauchzehen (geschält)
0.25	Liter	Gurkenmeister
10		Pfefferkörner, schwarz
10		Pimentkörner
1		Lorbeerblatt
2	Teelöffel	Olivenöl

....

Kategorien
!	Sonstiges

Zubereitung:
.	Gurkenmeister mit den Gewürzen in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Knoblauchzehen in die kochende Fluessigkeit geben und ca. 2 Minuten köcheln laßen. Dann die Knoblauchzehen in ein leeres, sauberes z.B. Marmeladenglas geben und mit der heißen Fluessigkeit und den Gewürzen übergießen; das Öl dazugeben und das Glas mit dem Deckel verschließen. Nach der Abkühlphase den eingelegten Knoblauch im Kühlschrank aufbewahren. Nach 5 Tagen ist er gut durchgezogen und kann gegeßen werden. :Stichworte : Knoblauch

Zubereitung:

Gurkenmeister mit den Gewürzen in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.

Die Knoblauchzehen in die kochende Fluessigkeit geben und ca. 2 Minuten
köcheln laßen.

Dann die Knoblauchzehen in ein leeres, sauberes z.B. Marmeladenglas geben
und mit der heißen Fluessigkeit und den Gewürzen übergießen; das Öl
dazugeben und das Glas mit dem Deckel verschließen.

Nach der Abkühlphase den eingelegten Knoblauch im Kühlschrank
aufbewahren.
Nach 5 Tagen ist er gut durchgezogen und kann gegeßen werden.

:Stichworte : Knoblauch

zurück liste weiter

Aufgerufen: 142

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List