Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Äpfel ausstechen, in Ringe schneiden und in Butter braten. Mit Hagelzucker bestreuen, mit Cognac übergießen und anzünden. Die Äpfel müssen sehr heiß sein, sonst brennt der Cognac nicht. eiskaltes Schlagobers dazugeben. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.576 |
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