Maulwurftorte

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
70	Gramm	Margarine
125	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillezucker
6		Eigelb
100	Gramm	gemahlene Nüsse
100	Gramm	geriebene Blockschokolade
		; oder Schokoladenstreusel
1	Packung	Backpulver
6		Eiweiß (zum Schluß)
		Zutaten für die Füllung:
		Bananen oder Aprikosen
2		Schlagsahne
2		Vanillezucker
1	Packung	Sahnesteif
1	Packung	Raspelschokolade

....

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Zubereitung:
.	Margarine schaumig rühren. Zucker Vanille Zucker und Eigelb dazugeben und ordentlich schlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig unterheben. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Alles in eine gefetteten Springform geben und 45 Minuten bei Heißluft 180 ° C und Ober- Unterhitze 200 ° C backen. Abkühlen laßen und mit einem Löffel aushöhlen. Krümel in eine Schüssel geben und nicht wegwerfen! Bananen halbieren und auf den ausgehöhlten Boden geben. Sahne steif schlagen und dann Raspelschokolade unterrühren. Krümel zuletzt oben drauf streuen :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: petrakreß@foni.net (Petra Kreß) am : : 23.02.1999 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Margarine schaumig rühren. Zucker Vanille Zucker und Eigelb dazugeben und
ordentlich schlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig unterheben. Eiweiß
steif schlagen und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Alles in
eine gefetteten Springform geben und 45 Minuten bei Heißluft 180 ° C und
Ober- Unterhitze 200 ° C backen. Abkühlen laßen und mit einem Löffel
aushöhlen. Krümel in eine Schüssel geben und nicht wegwerfen! Bananen
halbieren und auf den ausgehöhlten Boden geben. Sahne steif schlagen und
dann Raspelschokolade unterrühren. Krümel zuletzt oben drauf streuen
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: petrakreß@foni.net (Petra Kreß) am
: : 23.02.1999 in de.rec.mampf

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