Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Früchte mit einer Gabel mehrfach einstechen, Mandarinen jeweils mit 2 Nelken bestecken. Die Früchte mit dem 96%igen Alkohol in einem fest verschliessbaren Gefäß ziehen lassen. Am nächsten Tag den Korn und den Zuckersirup zufügen. Nach ein paar Wochen dann das Getränk durch einen Papierkaffefilter gießen und mit destilliertem Wasser auf Trinkstärke bringen. Nun die Früchte mit dem Alkohol in weithalsige Flaschen füllen. Wenn sich bei längerer Lagerung Flocken bilden, muß man wieder filtrieren und die Früchte entfernen. |
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