Eintopf aus Trockengemüse und Trockenfleisch

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Karton/Becher	TrockengemÜse
1	Scheibe	Biltong (Trockenfleisch)
1	mittel	Zwiebel
1		Knoblauchzehe
		Öl (Butter oder Bratfett)
		Salz
		Pfeffer
		(BrÜhwÜrfel)

....

Kategorien
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	Outdoor

Zubereitung:
.	Das Trockengemüse (möglichst einige Stunden, zur Not tuns auch mal 30 Minuten) in Wasser einweichen. Das Trockenfleisch in kleine Streifen schneiden und anbraten. Nach einiger Zeit die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und weiterbraten. Wenn Zwiebeln und Knoblauch glasig sind, das Trockengemüse mit dem Einweichwasser dazugeben und alles köcheln laßen, bis das Gemüse weich ist und dann abschmecken. DKrieger@gmx.de

Zubereitung:

Das Trockengemüse (möglichst einige Stunden, zur Not tuns auch mal 30
Minuten) in Wasser einweichen.

Das Trockenfleisch in kleine Streifen schneiden und anbraten. Nach einiger
Zeit die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und weiterbraten. Wenn
Zwiebeln und Knoblauch glasig sind, das Trockengemüse mit dem
Einweichwasser dazugeben und alles köcheln laßen, bis das Gemüse weich ist
und dann abschmecken.

DKrieger@gmx.de

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