Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Semmerln kleinwürfelig schneiden, Milch und Eier über die Semmelwürfel gießen, und die Masse etwas einziehen laßen. Butter zerlaßen, und mit dem Mehl zu der Masse geben. Zum Schluß den feingehackten Ptersil dazumischen. Mit naßen Händen Knödeln formen, in kochendes Salzwasser einlegen und ca.(je nach Grösse) 10 Minuten leicht kochen laßen. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Heidi Lunzer" <h.lunzer@kufnet.at> am : : 14.03.2000 in de.rec.mampf |
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