Panna Cotta (SWR)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5	Liter	Sahne
1		Vanilleschote
2	Esslöffel	Zucker
3		Blatt Gelatine

....

Kategorien
!	Dessert
	Pudding
	Italien

Zubereitung:
.	Sahne zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker ca. 20 Minuten leicht köcheln laßen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen. Die Sahne in vier Deßertförmchen füllen und diese zugedeckt mindestens 3 Stunden im Kühlschrank erstarren laßen. Quelle: 200 mal "Was die Großmutter noch wußte" 1. Oktober-Sendung, Folge 200, Außtrahlung 11. Oktober 1998

Zubereitung:

Sahne zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker ca. 20
Minuten leicht köcheln laßen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdrücken und in der
heißen Sahne auflösen.

Die Sahne in vier Deßertförmchen füllen und diese zugedeckt mindestens 3
Stunden im Kühlschrank erstarren laßen.

Quelle: 200 mal "Was die Großmutter noch wußte" 1. Oktober-Sendung, Folge
200, Außtrahlung 11. Oktober 1998

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