Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Zucker und Wasser aufkochen. In die heiße Zuckerlösung die Lindenblüten und den Honig einrühren und zugedeckt abkühlen laßen. Zuletzt die Zitronenscheiben und die Zitronensäure daruntermischen und 5-7 Tage an der Kühle zugedeckt stehenlaßen. Den Sirup abseihen und in Flaschen abfüllen. Verkorken und kühl aufbewahren. Tipp: Die Weiterverarbeitung von Lindenblütensirup ist gleich wie beim Holunderblütensirup. |
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