Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren, Quark, Grieß, Backpulver, abgeriebene Zitronenschale und Kirschen dazugeben. Den steifgeschlagenen Eischnee lose unterziehen. In eine gebutterte Auflaufform füllen, backen. Mit süßer Sahne oder Joghurt (mit etwas Kirschsaft aufgeschlagen) begießen. Quelle: Kalenderblatt vom 17.11.1983 erfaßt: Sabine Becker, 5. September 1997 |
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