Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Das in Viertel geschnittene Obst mit dem Wasser kochen und 24 Stunden in einem Tuch ablaufen laßen oder dampfentsaften. 3 l Saft abmeßen und im weiten Topf mit dickem Sandwichboden schnell aufkochen und in etwa 100 Minuten auf 1/6 reduzieren. Sobald er andickt, oft am Boden rühren, bis ein dunkler Sirup entstanden ist. In Gläser füllen und verschließen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht