Bandnudeln in pikanter Sauce

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Bandnudeln
150 Gramm schwarze Oliven, entsteint
750 Gramm Tomaten
4 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Kapern
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  Basilikum, fein gehackt
  Salz
....
Kategorien
! Teigware
  Gemüse
  Hauptspeise
Zubereitung:
. 1. Nudeln in Salzwasser kochen und gut abtropfen laßen

2. Oliven in Scheiben schneiden

3. Tomaten heiß überbrühen, häuten, entkernen und würfeln

4. Oliven, Tomaten, Öl, Kapern, Knoblauch und Basilikum vermengen

5. Alles eine Stunde lang ziehen laßen

6. dann bei mittlerer Hitze einkochen laßen

7. Sauce mit Bandnudeln mischen und servieren.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/2000/08/28_4.html

:Stichwort : Kapern
:Stichwort : Olive
:Stichwort : Tomate
:Stichwort : Bandnudeln
:Erfaßt am : 5.09.2000
:Letzte Änderung: 17.09.2000

:Quelle : Anne Welsing
:Erfaßer : Christina Philipp

zurück liste weiter

Aufgerufen: 200

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List