Tiramisu (ohne Ei)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.125	Liter	Milch
1	Esslöffel	Kakaopulver
1.5	Esslöffel	Zucker; (1)
2	Tasse (250ml)	Kaffee
500	Gramm	Mascarpone
100	Gramm	Philadelphia
100	Gramm	Zucker; (2)
1	Teelöffel	Vanillezucker
		Amaretto
		Geschlagene Sahne
		Löffelbiskuits
		Kakaopulver

....

Kategorien
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	Kalt

Zubereitung:
.	Milch, Kakao und Zucker (1) aufkochen und den Kaffee dazugießen. Abkühlen laßen. Mascarpone mit Philadelphia gut verrühren. Nach Geschmack Amaretto dazugeben. Zucker (2) und Vanillezucker unterrühren und einige Löffel geschlagene Sahne unterheben. Den Boden einer Form mit Löffelbiskuit auslegen und mit der Milch-Kaffee- Mischung tränken. Darauf eine Lage Creme. Dann wieder Biskuit, Creme... Die oberste Schicht sollte Creme sein. Darauf das Kakaopulver streuen. Die Form dann abgedeckt, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.

Zubereitung:

Milch, Kakao und Zucker (1) aufkochen und den Kaffee dazugießen. Abkühlen
laßen.

Mascarpone mit Philadelphia gut verrühren. Nach Geschmack Amaretto
dazugeben. Zucker (2) und Vanillezucker unterrühren und einige Löffel
geschlagene Sahne unterheben.

Den Boden einer Form mit Löffelbiskuit auslegen und mit der Milch-Kaffee-
Mischung tränken. Darauf eine Lage Creme. Dann wieder Biskuit, Creme... Die
oberste Schicht sollte Creme sein. Darauf das Kakaopulver streuen.

Die Form dann abgedeckt, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.

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