PIZZA-TOAST MIT SCHINKEN

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	Zwiebel
200	Gramm	Champignons
1	Esslöffel	Öl
		; Salz, Pfeffer; weiss
0.5	Dose	(425 g) geschälte Tomaten oder Pizza Tomaten
100	Gramm	Gekochter Schinken
125	Gramm	Mozzarella
4	Scheibe	Toastbrot
1	Teelöffel	Basilikum oder Pizza-Gewürz

....

Kategorien
!	Imbiss
	Toast
	Schinken

Zubereitung:
.	Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen, waschen und blättrig schneiden. Öl erhitzen. Zwiebel und Pilze kurz darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Geschälte Tomaten in einem Sieb abtropfen laßen und etwas zerkleinern. Schinken in Streifen schneiden. Käse abtropfen laßen und in kleine Würfel schneiden. Toast goldbraun rösten. Tomaten darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Pilzen, Käse und Schinken belegen. Etwas Basilikum darüber streuen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Pizza-Toast darauflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen, waschen und
blättrig schneiden. Öl erhitzen. Zwiebel und Pilze kurz darin andünsten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Geschälte Tomaten in einem Sieb abtropfen laßen und etwas zerkleinern.
Schinken in Streifen schneiden. Käse abtropfen laßen und in kleine Würfel
schneiden.

Toast goldbraun rösten. Tomaten darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Mit Pilzen, Käse und Schinken belegen. Etwas Basilikum darüber
streuen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Pizza-Toast darauflegen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.

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