CURRY-KRABBEN

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		- frisch

....

Kategorien
!	Fisch

Zubereitung:
.	Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter erhitzen. Zwiebelwürfel darin goldgelb dünsten. Curry reingeben. Ingwer fein schneiden, dazugeben. Mit Fleischbrühe und Kokosmilch auffüllen. Gurke waschen, ungeschält würfeln. Mit den Krabben dazugeben. Mit Zitronensaft und Sojasauce würzen. Speisestärke in wenig Wasser anrühren, Sauce damit binden. Zum Schluß mit Cayennepfeffer abschmecken. Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 10 Minuten 245 Kalorien/1025 Joule Beilage: Körnig gekochter Reis

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter erhitzen. Zwiebelwürfel darin
goldgelb dünsten. Curry reingeben. Ingwer fein schneiden, dazugeben. Mit
Fleischbrühe und Kokosmilch auffüllen. Gurke waschen, ungeschält
würfeln. Mit den Krabben dazugeben. Mit Zitronensaft und Sojasauce würzen.
Speisestärke in wenig Wasser anrühren, Sauce damit binden. Zum Schluß mit
Cayennepfeffer abschmecken. Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 10 Minuten
245 Kalorien/1025 Joule Beilage: Körnig gekochter Reis

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