Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Eier mit dem Zucker, der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft schaumig rühren. Weißwein hinzufügen und alles in einem großen Topf oder einer Meßingkaßerolle unter ständigem Schlagen ganz kurz aufkochen laßen. Die Masse in eine erwärmte Porzellanschüssel schütten und in erwärmten Gläsern servieren. |
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