Schneewittchencreme

zurück liste weiter

Rezept für 68 - PORT.

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Scheibe Pumpernickel
80 Gramm Halbbitter-Schokolade
4 Esslöffel Kirschwasser
300 Gramm TK Beerenmischung
180 Gramm Zucker
50 Milliliter Wasser
1 Prise Zimt
200 Gramm Mascarpone
0.25 Liter suesse Sahne
....
Kategorien
! Nachtisch
  Milchprodukt
  Obst
  Feste
Zubereitung:
. 1. Die Pumpernickelscheiben toasten, abkühlen laßen und reiben.
Die Schokolade ebenfalls reiben. Beides mischen und dabei mit dem
Kirschwasser aromatisieren.

2. TK-Beeren (2 EL Beeren für die Deko beiseite stellen) mit Zucker
und Wasser in einen Topf aufkochen laßen. Etwa 10 min dickkochen
und mit einer Prise Zimt würzen. Abkühlen laßen.

3. Die Mascarpone unter die Beerencreme ziehen. Die Sahne sehr steif
schlagen und bis auf 2 Eßlöffel Sahne unterziehen.

4. Wechselweise Creme und Pumpernickel in eine Glaßchale füllen,
mit Creme abschließen. Mit Sahnetupfen und darauf Beeren
dekorieren. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/2001/04/23
/index.html

:Stichwort : Deßert
:Stichwort : Mascarpone
:Stichwort : Beeren
:Stichwort : Party
:Erfaßt am : 23.04.2001
:Letzte Änder. : 23.04.2001

:Quelle : SWR 23.04.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

zurück liste weiter

Aufgerufen: 152

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List