Rhabarber-Bowle

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten fuer 1,5 l:
500	Gramm	Rhabarber
0.125	Liter	Wasser, ca.
100	Gramm	Zucker
1		Flasche Rosé
1		Flasche Sekt

....

Kategorien
!	Drinks
	Obst
	Feste

Zubereitung:
.	Rhabarber kann nicht roh verarbeitet werden - er ist einfach zu hart. Die Kunst: ihn so zu dünsten, daß er nicht zerfällt. Rhabarber waschen, in fingerdicke Scheiben schneiden. Nicht schälen, sonst verliert sich die schöne, rote Farbe. Zucker mit Wasser erhitzen. Die Rhabarberstückchen einlegen, einmal aufkochen laßen und dann abkühlen laßen, kalt stellen. Mit eiskaltem Rosé und Sekt auffüllen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/200 0/05/15/index.html :Stichwort : Bowle :Stichwort : Rhabarber :Stichwort : Party :Erfaßt am : 1.05.2001 :Letzte Änder. : 1.05.2001 :Quelle : SWR 15.05.2000 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Rhabarber kann nicht roh verarbeitet werden - er ist einfach zu
hart. Die Kunst: ihn so zu dünsten, daß er nicht zerfällt.

Rhabarber waschen, in fingerdicke Scheiben schneiden. Nicht
schälen, sonst verliert sich die schöne, rote Farbe. Zucker mit
Wasser erhitzen. Die Rhabarberstückchen einlegen, einmal aufkochen
laßen und dann abkühlen laßen, kalt stellen. Mit eiskaltem Rosé
und Sekt auffüllen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/200
0/05/15/index.html

:Stichwort : Bowle
:Stichwort : Rhabarber
:Stichwort : Party
:Erfaßt am : 1.05.2001
:Letzte Änder. : 1.05.2001

:Quelle : SWR 15.05.2000
:Erfaßer : Christina Philipp

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