Burgunder Gugelhupf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Roher Schinken
1	Packung	Frische Hefe
250	Gramm	Mehl
4		Eier
125	Milliliter	Olivenöl
125	Milliliter	Weißwein
150	Gramm	Geriebener Emmentaler

....

Kategorien
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Zubereitung:
.	Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Hefe zerbröckeln. Das Mehl in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen (der Teig muß nicht aufgehen) und in eine gefettete Gugelhupfform füllen. Die Form in den Ofen stellen und den Gugelhupf etwa 1 Stunde 15 Minuten backen. Quelle. Alfred Biolek, Meine neuen Rezepte Erfaßer: Roswitha Gaber, am 06.05.2001 Stichworte: Backen, Pikant, Schinken, Wein, Käse

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Schinken in kleine Würfel
schneiden. Die Hefe zerbröckeln. Das Mehl in einer Schüssel mit
allen Zutaten vermischen (der Teig muß nicht aufgehen) und in eine
gefettete Gugelhupfform füllen. Die Form in den Ofen stellen und den
Gugelhupf etwa 1 Stunde 15 Minuten backen. Quelle. Alfred Biolek,
Meine neuen Rezepte Erfaßer: Roswitha Gaber, am 06.05.2001
Stichworte: Backen, Pikant, Schinken, Wein, Käse

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