Salat von Löwenzahn und Spitzwegerich

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Bund Jungen Löwenzahn
0.5 Bund Wilder Schnittlauch, feingeschnitten
0.5 Bund Spitzwegerich
  DRESSING
1 Esslöffel Agavendicksaft
1 Esslöffel Balsamicoessig
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Groben schwarzen Pfeffer
1 Esslöffel Creme frâiche
....
Kategorien
! Salat
  Gewürze
Zubereitung:
. Alle Kräuter putzen, gut von den Stielen befreien und
trockenschleudern. Die Zutaten des Dreßings in einem Marmeladeglas
gut durchschütteln und mit den Kräutern vermengen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/05/30/index.html

:Stichwort : Salat
:Stichwort : Kräuter
:Erfaßt am : 25.05.2001
:Letzte Änder. : 25.05.2001


:Quelle : SWR 30.05.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

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