Gefüllte Tomaten mit Nordseekrabben

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Tomaten
400 Gramm Nordseekrabben
2 Esslöffel Crčme fraiche
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Dill, fein geschnitten
1 Schuss/Spur Zitronensaft
  Cayennepfeffer, Salz
....
Kategorien
! Vorspeise
  Gemüse
  Fisch
Zubereitung:
. Die Nordseekrabben mit Crème fraiche, Mayonnaise und Dill verrühren
und mit Zitrone, Cayenne und evtl. etwas Salz abschmecken. Von den
Tomaten die Kappe abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Die
Krabbenmischung in die Tomaten füllen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
07/11/index.html

:Stichwort : Tomate
:Stichwort : Fisch
:Stichwort : Krabbe
:Erfaßt am : 27.05.2001
:Letzte Änder. : 27.05.2001


:Quelle : SWR 11.07.2000
:Erfaßer : Christina Philipp

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