QimiQ-Aufstriche Diverse

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KRÄUTERAUFSTRICH
400 Gramm QimiQ-Quark-Basismischung
1 Esslöffel Frische Kräuter (Peterli, Schnittlauch, Kerbel,
  -- Basilikum) Feingehackt
  Senf
  Knoblauch, gepreßt
  THONAUFSTRICH
300 Gramm QimiQ-Quark-Basismischung
180 Gramm Thon, abgetropft, Leicht zerdrückt
1 Esslöffel Peterli feingehackt
  Etwas Zitronensaft
  EIAUFSTRICH
300 Gramm QimiQ-Quark-Basismischung
5 Eier, hartgekocht
1 Esslöffel Schnittlauch
  Senf
  KARTOFFELAUFSTRICH
300 Gramm QimiQ-Quark-Basismischung
150 Gramm Kartoffeln gekocht,geschält
50 Gramm Speckstreifen
50 Gramm Peperoni rot Feine Würfel
1 Esslöffel Peterli, feingehackt
....
Kategorien
! Qimiq
  Aufstrich
Zubereitung:
. Kräuter-Aufstrich + Thonaufstrich: Alle Zutaten mit der
Basismischung gut verrühren.

Eiaufstrich: QimiQ-Quark Basismischung zusammen mit feingehackten
Eiern und fein geschnittenem Schnittlauch verrühren und abschmcken.

Kartoffelaufstrich: Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Speckstreifen blanchieren. QimiQ-Quark Basismischung mit Kartoffeln,
Speckstreifen, Peperoni und feingehacktem Peterli verrühren und
abschmecken.

Quelle: QimiQ Kochbuch von Emmi

abgetippt: Bianca
:Datum : 19.06.01

:Erfaßer : Bianca

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