Rosenkohlauflauf

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Hirse
0.5	Liter	Gemüsebrühe
500	Gramm	Rosenkohl
		Salz
2		Zwiebeln
		Öl
250	Gramm	Magerquark
4	Esslöffel	Milch
		Muskat
		Sojasoße
		Pfeffer
		Kräuter

....

Kategorien
!	Vegetables

Zubereitung:
.	Den geputzten und gewaschenen Rosenkohl in Salzwasser ca 10 Minuten kochen laßen und anschließend in einem Sieb abtropfen laßen. Eine flache Auflaufform mit Butter außtreichen und den Rosenkohl mit dem in Streifen geschnittenen Kochschinken in die Auflaufform geben. Die Eier mit Milch, Salz und Muskatnuß verquirlen und ebenfalls in die Form geben. Das ganze mit dem geriebenen Gouda bestreuen und im Rohr bei 200° 15 Minuten backen. :Stichwort : Rosenkohl :Erfaßt am : 13.11.1999 :Letzte Änder. : 24.06.2001 :Quelle : 26.10.1998 :Erfaßer : G.Gramsjäger

Zubereitung:

Den geputzten und gewaschenen Rosenkohl in Salzwasser ca 10 Minuten
kochen laßen und anschließend in einem Sieb abtropfen laßen.

Eine flache Auflaufform mit Butter außtreichen und den Rosenkohl
mit dem in Streifen geschnittenen Kochschinken in die Auflaufform
geben.

Die Eier mit Milch, Salz und Muskatnuß verquirlen und ebenfalls in
die Form geben. Das ganze mit dem geriebenen Gouda bestreuen und im
Rohr bei 200° 15 Minuten backen.

:Stichwort : Rosenkohl
:Erfaßt am : 13.11.1999
:Letzte Änder. : 24.06.2001

:Quelle : 26.10.1998
:Erfaßer : G.Gramsjäger

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