Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Orangen filetieren, Fenchelknollen in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit dem Saft einer Zitrone marinieren - 20 Minuten durchziehen laßen. Dann Oliven und Orangen dazugeben und mit gemörsten Pfeffer und Salz abschmecken. Der Salat ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Fleisch oder einem knusprigen Baguette. |
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