Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Öl und Butter erhitzen, die mit Salz und Pfeffer gewürzten Koteletts zusammen mit dem Rosmarin anbraten und in eine Auflaufform legen. Bratfett darübergießen und die mit Zitronensaft beträufelten Apfelscheiben darüberstreuen. Brandy darübergießen. Im auf 200°C vorgewärmten Backofen ca. 20 Min. braten. Evtl. noch etwas Wasser beifügen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht