Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die ausgenommene Forelle kurz unter fließend kaltem Wasser säubern. Wasser, Essig, Zitronensaft, Suppengrün und Salz aufkochen und die Forelle 8-10 Min. zugedeckt darin gar ziehen lassen (Forellen dürfen nicht kochen). Wenn sie sich krümmt, ist sie frisch. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht