ROASTBEEF-SPARGEL-RÖLLCHEN AUF BROT

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		Kästchen Kreße
1		Becher Joghurt aus
		Magermilch (150 g)
		Jodsalz, Pfeffer
1	Scheibe	Vollkornbrot mit
		Sonnenblumenkernen (50 g)
125	Gramm	Stangenspargel aus der Dose
3	Scheibe	Roastbeef (a 25 g)
50	Gramm	Tomate

....

Kategorien
!	Fleisch
	Rind
	Brot
	Roastbeef

Zubereitung:
.	Die Kreße mit einer Schere abschneiden, mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 EL davon abnehmen und auf das Vollkornbrot streichen. Spargelstangen abtropfen laßen, halbieren und in die Roastbeefscheiben einrollen. Die Röllchen auf dem Brot anrichten. Tomate würfeln, unter die restliche Kreße- Joghurt-Mischung heben und dazu eßen. Nährwerte: 30 g g Eiweiß, 10,3 g g Fett, 32 g Kohlehydrate, 350 Kalorien Zusatzinfo: Bedarfsdeckung: Folsäure 181 müg (39 %); Magnesium 117 mg (36 %)

Zubereitung:

Die Kreße mit einer Schere abschneiden, mit dem Joghurt verrühren
und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 EL davon abnehmen und auf
das Vollkornbrot streichen. Spargelstangen abtropfen laßen,
halbieren und in die Roastbeefscheiben einrollen. Die Röllchen auf
dem Brot anrichten. Tomate würfeln, unter die restliche Kreße-
Joghurt-Mischung heben und dazu eßen.

Nährwerte: 30 g g Eiweiß, 10,3 g g Fett, 32 g Kohlehydrate, 350
Kalorien

Zusatzinfo: Bedarfsdeckung: Folsäure 181 müg (39 %); Magnesium 117
mg (36 %)

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