Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Lasagneblätter in kochendes Salzwasser geben, die Hitze abschalten, al dente garen. Die Fischstücke im Fischfond pochieren. Warm halten. Auf vorgewärmten Tellern von der Buttersauce einen Spiegel gießen und ein Lasagneblatt darauf legen. Den pochierten Fisch, ein Lasagneblatt, dann die Krebse und wieder ein Lasagneblatt darauf legen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht