Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Gewaschen, Stiel und Kelchblätter entfernt, aufgeschnitten, Samen und Härchen herausgenommen, nochmals gewaschen, mit Zuckerlösung (160 g Zucker auf 100 g Wasser) übergossen, 30 Minuten bei 90 Grad C pasteurisiert, verschlossen. Quelle: Donath; Obst und Gemüse verwertet; 1990 p.90 |
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