Warmer Gnocchi-Salat

Rezept für 2 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	frische Gnocchi
2		Paprika, gelb
3		Tomaten
100	Gramm	Mozzarella
1	Esslöffel	Salatcreme (Miracel Whip)
1		Maggi Fix für Salat, ital.
		Dressing
3	Esslöffel	Olivenöl
1		Knoblauchzehe
100	Gramm	Oliven, grün, entkernt

....

Kategorien
!	Salat

Zubereitung:
.	Gnocchi kurz (2 Minuten) kochen, abtropfen. Paprika in kleine Streifchen schneiden, Tomaten in Achtel schneiden In einer Salatschüssel das Maggi Fix mit den 3 EL Öl verrühren, eine kleingepreßte Knoblauchzehe und 1 EL Salatcreme hinzugeben. Gnocchi, Paprika, Oliven und Tomaten dazugeben. Mozarella in kleine Fitzelchen zerreissen und dazugeben. Gut verrühren, 1 Stunde ziehen lassen und dann GUTEN APPETIT :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: jochen.reinecke@activ-consult.de (J. : : Reinecke) am 30.09.1999 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Gnocchi kurz (2 Minuten) kochen, abtropfen. Paprika in kleine Streifchen
schneiden, Tomaten in Achtel schneiden

In einer Salatschüssel das Maggi Fix mit den 3 EL Öl verrühren, eine
kleingepreßte Knoblauchzehe und 1 EL Salatcreme hinzugeben.

Gnocchi, Paprika, Oliven und Tomaten dazugeben. Mozarella in kleine
Fitzelchen zerreissen und dazugeben. Gut verrühren, 1 Stunde ziehen lassen
und dann

GUTEN APPETIT

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: jochen.reinecke@activ-consult.de (J.
: : Reinecke) am 30.09.1999 in de.rec.mampf

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