Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,40
1		Becher DR.ÖTKER Creme
		fraiche
2		Äpfel grün
250	Gramm	Lasagneteig
200	Gramm	Putenbrust
4		Tomaten
1		Quitte
1		Zucchini

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel Dessert: Süße Apfelravioli Zubereitung der Hauptspeise: Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel Die Putenbrust plattieren, in drei Stücke teilen und diese zusammenrollen. Von derZucchini dünne Scheiben hobeln und diese um die Putenröllchen wickeln, mit Bindfaden festbinden und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Die Röllchen in einer Pfanne mit Sahne und Creme fraiche anbraten und im Ofen weitergaren. Eine Tomate in Scheiben schneiden und den Rest der Zucchini ebenfalls. Aus dem Lasagneteig Sterne ausstechen. Die Sterne, Tomaten- und Zucchinischeiben abwechselnd auf Spieße stecken, und die Lasagnetürmchen in einem Topf mit Sahne im Ofen backen. Die restlichen Tomaten würfeln und mit Olivenöl, Butter, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer ansautieren. Die Sauce auf einen Teller geben und die "Lasagne" und Putenbrust dazugeben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel
Dessert:
Süße Apfelravioli

Zubereitung der Hauptspeise:
Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel

Die Putenbrust plattieren, in drei Stücke teilen und diese
zusammenrollen. Von derZucchini dünne Scheiben hobeln und diese um die
Putenröllchen wickeln, mit Bindfaden festbinden und mit Salz, Pfeffer
und italienischen Kräutern würzen. Die Röllchen in einer Pfanne mit
Sahne und Creme fraiche anbraten und im Ofen weitergaren. Eine Tomate in
Scheiben schneiden und den Rest der Zucchini ebenfalls. Aus dem
Lasagneteig Sterne ausstechen. Die Sterne, Tomaten- und Zucchinischeiben
abwechselnd auf Spieße stecken, und die Lasagnetürmchen in einem Topf
mit Sahne im Ofen backen. Die restlichen Tomaten würfeln und mit
Olivenöl, Butter, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer ansautieren.
Die Sauce auf einen Teller geben und die "Lasagne" und Putenbrust
dazugeben.

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